La nostra piccola España, dal 7 al 30 luglio

È purtroppo ancora molto diffusa l’idea che si possa gustare una birra solo davanti a una buona pizza ?

SMENTIAMO SUBITO QUESTA IDIOZIA!

La birra può essere il perfetto accompagnamento per ogni tipo di piatto, basta saper scegliere quella giusta ?

Chiara, ambrata, scura… Ogni tipo di birra consente la valorizzazione delle caratteristiche organolettiche di specifici alimenti e abbinarla in maniera adeguata permette di raggiungere una perfetta armonia tra tutte le sensazioni percepite durante la degustazione  ✨ ?

Il corretto abbinamento nasce da una profonda conoscenza della tecnica di degustazione e implica una adeguata padronanza delle regole di abbinamento.

Per fortuna noi abbiamo il nostro Bier Sommelier Simone Colusso

Se vuoi conoscere i segreti della birra e degli abbinamenti con le pietanze e vuoi vivere anche tu un’esperienza sensoriale unica per il tuo palato, prenota subito il tuo posto!

Giovedì 11 Aprile dalle 20:30 alla Tana del Luppolo:
la Grande Degustazione

4 birre più 4 portate abbinate
scelte dal nostro bier Sommelier Simone Colusso!

MASSIMO 40 POSTI DISPONIBILI! <

Per organizzare al meglio la serata e offrire a tutti la migliore esperienza culinaria possibile, accoglieremo al massimo 40 coperti, dopodiché chiuderemo le prenotazioni

ANTIPASTO

Hamburger con zucchine ceci e rosmarino

BIRRA

Qualche suggerimento:
Provenienza: Belgio
Gradazione alcolica:6 %
Stile: Golden Ale / Blonde Ale

PRIMO PIATTO

Hamburger di pollo

BIRRA

Qualche suggerimento:
Provenienza: Belgio
Gradazione alcolica: 9,0 %
Stile: Abbey Tripel

SECONDO PIATTO

Hamburger di Manzo

BIRRA

Qualche suggerimento:
Provenienza: Olanda
Gradazione alcolica: 10 %
Stile: Abbey Quadrupel

DOLCE

Dolce al cioccolato

BIRRA

Qualche suggerimento:
Provenienza: Belgio
Gradazione alcolica: 3,5 %
Stile: Lambic

SIMONE COLUSSO
Biersomelier certificato all’Accademia della Birra Doemens

Durante la serata il nostro Simone ci fornirà delucidazioni sulla birre che andremo a gustare, descrivendoci le loro caratteristiche organicolettiche, raccontandoci i dettagli della produzione e dandoci consigli su quali pietanze sia meglio abbinare con ciascuna di esse.

Dai un’occhiata ai pareri di chi ha già partecipato a una nostra Grande Degustazione:

PRENOTA ONLINE e a inizio serata ti offriamo anche GRATIS uno SpritzBeer

SPRITZBEER

La variante del celebre Spritz dedicata alla Birra.
La nuova ricetta che sta facendo impazzire il Veneto: Spritz con birra alla spina.
Gli ingredienti e la modalità di preparazione sono quelli del classico spritz, sostituendo al vino la birra e aggiungendo al bicchiere alcuni cubetti di ghiaccio.
Il giusto cocktail per iniziare la serata in allegria.

Giovedì 11 Aprile dalle 20:30 alla Tana del Luppolo:
la Grande Degustazione

4 birre più 4 portate abbinate
scelte dal nostro bier Sommelier Simone Colusso!

MASSIMO 40 POSTI DISPONIBILI! <

Per organizzare al meglio la serata e offrire a tutti la migliore esperienza culinaria possibile, accoglieremo al massimo 40 coperti, dopodiché chiuderemo le prenotazioni

Prenota online il tuo tavolo!

LE PROSSIME DEGUSTAZIONI IN CALNEDARIO:

  • Giovedì 16 Maggio
  • Giovedì 13 Giugno
  • Giovedì 11 Luglio
  • Giovedì 8 Agosto
  • Giovedì 5 Settembre
  • Giovedì 3 Ottobre
  • Giovedì 14 Novembre

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